강남 압구정 딤섬 맛집, 골드피쉬 딤섬퀴진 후기

압구정 로데오역에서 가장 가까운 딤섬 맛집, 골드피쉬 딤섬퀴진에 방문했다.  

딤섬 3피스에 만원에 육박하는 가격이라 가격대가 저렴하지는 않다. 

 

먼저 쇼마이. 

돼지고기와 표고버섯, 새우가 들어가있다. 새우가 톡톡 터지면서 씹는맛이 정말 좋았다. 해산물의 짭쪼름한 바다맛이 나서 기본적으로 간이 어느정도 돼있다고 느껴졌다. 

맛있었지만 개인적으로는 조금 간이 세다고 느껴졌다. 

 

다음은 마늘 등갈비 딤섬. 

딤섬은  만두피로 감싼 만두라고 생각했는데 그냥 돼지고기 등갈비가 나왔다. 이름은 분명 마늘 등갈비 '딤섬'. 

설명으로는 홍콩 현지인들이 가장 즐겨먹는다고 한다. 

짭쪼름한 마늘 등갈비 맛이었고, 고기는 정말 부드러웠다. 이 고기가 쇼마이에 들어가는 것 같다. 쇼마이에 들어있는 돼지고기랑 맛이 똑같았음. 

같이 나온 감자가 정말 쫄깃한게 맛있다. 피의게임2 에서 덱스랑 홍진호가 먹던 감자가 이 맛이었을까..? ㅋㅋ

개인적으로는 정말 '딤섬' 인줄 알고 시켰는데 등갈비가 나와서 조금 실망했다. 사진을 잘 보고 시킬걸. 

 

다음은 구채교. 

부추랑 새우, 돼지고기가 들어있다. 기본적으로 쇼마이랑 베이스가 비슷한데 부추랑 좀 더 얇은 피가 특징. 

이것도 쇼마이랑 비슷한 식감이다. 부추가 들어있어서 쇼마이보다 더 깔끔하게 먹을 수 있을 듯. 

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다음은 다루면. 

된장 베이스, 굴소스와 골드피쉬만의 특제 소스, 야채와 고기가 어우러진 홍콩 가정식 면요리라고 한다. 

아.. 이 맛은.. 뭔가 처음 먹어보는 맛인데 내 취향은 아니었다..

맛을 표현을 못하겠는데 아무튼.. 

 

그리고 골드피쉬 시그니처 볶음밥. 

안남미와 새우로 볶은 볶은밥인데 고소한게 정말 맛있었다. 간장베이스인듯. 밥도 꼬들꼬들하고 고소한데다가 약간 매콤?한 맛이 살짝, 아주 살짝 있어서 느끼하지도 않았다. 간장베이스에 볶은밥이면 다소 기름져서 느끼할 수 있는데 그런거 없이 정말 맛있게 먹었음. 

한번쯤 가서 먹어볼만 할듯 하다. 평일 저녁인데도 사람이 꽤 많았으니 맛은 기본적으로 보장되어있고 이후는 개인 취향의 문제일듯 싶다!

 

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